火龍果～
「悠悠歲月匆匆過，淡淡回憶靜靜羅；轉瞬小苗已蔥蘢，潺潺時光淺淺酌。」
～謐兒2017.9.19
火龍果又稱紅龍果、龍珠果，是仙人掌科三角柱屬（Hylocereus）或蛇鞭柱屬（Selenicereus）植物果實，呈現橢圓形，直徑10~12cm，外觀為紅色或黃色，有綠色圓角三角形的葉狀體，紅皮白肉、紅皮紅肉、黃皮白肉 具有黑色種子的水果。鄉人稱火龍果花為「貼壁蓮」，一顆顆紅龍果外形如蓮瓣層疊更有「吉祥果」之稱。
碩大潔白的火龍果花 可炒、可煮、可炸， 帶有黏度 ， 口感近似川七；花蕊絲狀部分可涼拌，亦可曬乾煮排骨湯食用，經濟效益頗高 ， 火龍果的花具有明目、降水的功效，有預防高血壓作用。
（資料來源：網路）
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