青薄荷玫瑰露~2017.9.30
「淡粉花瓣浸冰糖,馨香蜜甜互激盪;巧遇摯友臨寒舍,玫瑰佳釀且共賞。」~謐兒
在網路上學到了玫瑰露做法,洽巧昨天看我蜜園的粉紅香水玫瑰開了好多朵(它吃了些早餐店的“豆渣“有機肥料,花開盛燦~^_^),於是摘下三朵來試做ㄧ下,其實不用泡三天,光幾片玫瑰瓣加朵青薄荷泡冰水,那清馨又清新的香 氣就夠迷人的啦!
材料:天然紅冰糖、有機香水玫瑰花瓣
作法:將冰糖煮開融化後“放冷”、裝進乾淨且乾燥的玻璃瓶,剝下用冷開水洗淨的香水玫瑰花瓣浸泡進冰糖水,再冰入冰箱冷藏三天,即為「玫瑰露」。
取玻璃杯放進幾個冰塊、冷開水,再倒些許香甜的玫塊露,放朵青薄荷,就是ㄧ杯招待摯友的佳釀呦~^_^


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